Albert Szent-Györgyi von Nagyrápolt hatte lange gearbeitet wie ein Besessener. Der Mediziner und Biochemiker hatte Tag für Tag, Nacht für Nacht in seinem Labor mit Kristallisationsversuchen verbracht. Die fraktionierende Kristallisation ist ein Verfahren zur Stofftrennung. Dabei wird ein Stoffgemisch in einem Lösungsmittel erhitzt und damit aufgelöst. Anschließend wird durch Abkühlen dieser Lösung oder durch langsames Verdunsten ein Stoff bevorzugt auskristallisiert. Das war 1926, Albert Szent-Györgyi von Nagyrápolt forschte parallel an den Universitäten von Cambridge und Szeged in Ungarn. Und was der Wissenschaftler aus dem Gemisch aus Pflanzen- und Gewebeextrakten (Paprika und Kühl) herauskristallisierte, war bahnbrechend: Denn Szent-Györgyi, so sein verkürzter Name, isolierte erstmals die Ascorbinsäure, besser bekannt als Vitamin C!
„Dass es sich bei Ascorbinsäure tatsächlich um Vitamin C handelte, dem bereits 1912 eine hohe Wirksamkeit gegen Skorbut zugeschrieben worden ist, fand Szent-Györgyi erst 1932 heraus – und erhielt
für seine Entdeckung gemeinsam mit Walter Norman Haworth für die Aufklärung der chemischen Struktur den Nobelpreis für Medizin und Chemie“, sagt Natura Vitalis-Gründer Frank Felte
(www.naturavitalis.de). Das Unternehmen aus Essen gilt seit langem als einer der führenden Hersteller für natürliche Nahrungsergänzung und legt höchsten Wert auf kontinuierliche Weiter- und
Neuentwicklungen von Gesundheitsprodukten auf wissenschaftlicher Basis. Apropos Skorbut: Seefahrer litten früher häufig auf langen Reisen unter Zahnfleischfäule, Gelenkentzündungen, Muskelschwund
und Bindegewebeschwäche. Viele starben durch Herzmuskelschwäche. Dass dies aufgrund der schlechten Ernährung an Bord auf Vitamin-C-Mangel zurückzuführen war, wusste man noch nicht. Sehr wohl aber
dachte der englische Schiffsarzt James Lind 1752 heraus, dass Skorbut-Kranke durch frische Orangen und Zitronen geheilt werden konnten. Der bekannte Weltumsegler James Cook nahm sich dies zu
Herzen. Er nahm dementsprechend Zitronen und Sauerkraut mit an Bord und verlor bei seinen langen Seefahrten fortan keine Männer mehr durch Skorbut. 1776 wurde er dafür von der Royal Society
ausgezeichnet.
Frank Felte betont weiterhin: „Vitamin C soll auch unser Immunsystem stärken und die Anfälligkeit für Erkältungskrankheiten, Rheuma, Asthma oder Allergien senken. Ebenso wichtig ist die Bedeutung
von Vitamin C für den Kollagenaufbau, also der Hautgesundheit, für die Bildung des Bindegewebes und die Förderung von Entgiftungsprozessen in der Leber sowie für die Bindung und Ausscheidung von
Schadstoffen – das Vitamin ist ein echtes Wunderwerk der Natur! Außerdem hilft Vitamin C dem Körper bei der Aufnahme und Verwertung des Mineralstoffs Eisen aus pflanzlichen Produkten. Besonders
als Vegetarier oder Veganer sollte man daher auch immer ausreichend mit Vitamin C versorgt sein.“
Wichtig ist für Frank Felte auch: „Wer ständig zu wenig Vitamin C erhält, ist zwar anfälliger für Infekte. Daher ergibt es Sinn, sich in Herbst und Winter durch die Einnahme von Vitaminen wie
eben Vitamin C vor Erkältungen und Co. zu wappnen. Das braucht unser Immunsystem, um gut zu funktionieren und Viren und Bakterien effektiv zu bekämpfen. Auch wenn uns die Grippe schon voll
erwischt hat, ist unser Körper dankbar für jede Extraportion Vitamin C, das er im Abwehrkampf in großen Mengen benötigt. Dadurch können wir die Dauer des Infekts positiv beeinflussen und sind
schneller wieder fit. Es gilt also: In Herbst und Winter hilft uns eine dauerhaft ausreichende Zufuhr von Vitamin C dabei, dass uns ein Infekt nicht allzu lange außer Gefecht setzt.“
Das Problem dabei: Wir haben kaum eine Möglichkeit, so viel Vitamin C mit der Nahrung zu uns zu nehmen, wie wir eigentlich sollten. Denn der Vitamin C-Gehalt sinkt beim Kochen, Trocknen oder
Einweichen sowie bei der Lagerhaltung. Und selbst Vitamin C-Bomben wie Orangen, Zitronen und Grapefruits enthalten ihren hohen Anteil nur in reifem Zustand unmittelbar nach der Ernte. Und so
kommen sie zumindest in unseren Breiten nur selten auf den Tisch. Also kommen wir nicht an natürlicher Nahrungsergänzung vorbei, die uns regelmäßig Vitamin C liefert.
Natura Vitalis hat daher ein Vitamin C-Produkt mit intravenöser Wirkung entwickelt, die Better C®-Presslinge. Die Wirkung eines intravenös verabreichten Vitalstoffes tritt innerhalb von kürzester
Zeit und ohne Resorptionsverlust ein. Der Nachteil ist, dass solche Vitalstoffe eigentlich nur vom Arzt oder Heilpraktiker per Infusion zugeführt werden können. Das Better C-Vitamin C-Produkt
wird oral aufgenommen und entfaltet dennoch die Wirkung einer intravenösen Gabe. Hierfür werden die Vitamin-C-Partikeln in einer hochmodernen Wirbelschichtanlage in die Schwerelosigkeit gebracht.
Dieses innovative Verfahren sorgt dafür, dass jedes einzelne, schwebende Partikel von allen Seiten zugänglich ist und synergistisch wirkenden Begleitstoffe, wie beispielsweise
Citrus-Bioflavonoide, außerordentlich gleichmäßig aufgetragen werden können. Dieser sehr aufwändige Prozess sorgt für eine bisher nie dagewesene Bioverfügbarkeit des Vitamin C.
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